ポーランド

ポーランド料理

ピエロギを皮から手作りしてみた!

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 2/17にポーランド料理教室に行ってきたので、そのままの勢いでピエロギに挑戦してみました。 皮の材料 強力粉 熱湯 以上。という潔いものです。 小さいボールしか家になく、...
ポーランド料理

ポーランド料理教室に参加してきました!〈その3〉

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室の完結編です。最後はデザート! 詳しい分量は参加者特典として控えますが、ざっとお伝えします。 【クティアの作り方】 材料 もち麦(ミックス) 水 スー...
ポーランド料理

ポーランド料理教室に参加してきました!〈その2〉

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室に参加した様子の第二弾です。 その1ではスープ作りでした。今回はピエロギ〜!! 大好きなピエロギ(ポーランド風餃子)なので、参加したのはこれが目的と言ってもいいくらい。 で...
ポーランド料理

ポーランド料理教室に参加してきました!〈その1〉

   ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室に参加してきました。教えるのは、去年のクリスマスイブにポーランド料理を食べるイベントで知り合ったマウゴさん。 会場は府中で、フードコーディネーターでありNico kitche...
ポーランド情報

カルメロショコラティエのお味レポ!

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 2/11にポーランドのチョコを紹介しました。そのチョコを日頃ポーランド情報を教えてくれる同僚と、サロンドショコラにいつも参加している方とで味わってみました。 一番気になったのは、コーラ味と書...
ポーランド情報

バレンタインにはポーランドのチョコ「カルメロ」はいかが?

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 三連休をいかがお過ごしですか? さて、もうすぐバレンタインデーということで、今日は新宿ルミネ2の2階に行き、ポーランドのチョコを買いに行ってきました。 ブランド名は「Karmello chocol...
ポーランド陶器

ポーリッシュポタリーの会社を私物で紹介 その4 〜ミレナ編〜

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーリッシュポタリーを私物で紹介するこのコーナーも4回目! 今日紹介するのはミレナ(Ceramika Bolesławiecka Millena)です。 2001年創業の比較的新しい会社です。ミレ...
ポーランド語

ポラーンド語初級Ⅱの講座が終了しました〜

ポーランド愛伝導師のポラ子です。 2018年10月5日から始まったポーランド語初級Ⅱが2/1で終了しました。 ただ通ったというだけで全然まだ身に付いていませんが、次回の講座までにしっかりと復習をし、教えていただいたことを忘れ...
ポーランド映画

カンヌでは監督賞を受賞、第91回アカデミー賞外国語映画賞ノミネートのポーランド映画を紹介

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 またまた公開が楽しみなポーランド映画があります。 それは「Cold War」といいいます。 ぜひ読んで欲しい記事がこちら。 圧倒的な映像美と音楽センスが話題を呼んだ(略) とあります。ポーラン...
ポーランド情報

ポーランド製のボールペンの書き味は如何に?

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 日々、ポーランドのことを話したり書いたりしているうちに、いろんな人が情報を教えてくれます。 私一人なら2つの目、2つの耳な訳ですが、それが20、30とあちこちにあるようなもので、これは本当に有難...
ポーランド陶器

ポーリッシュポタリーの会社を私物で紹介 その3 〜アルテ編〜

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 私物でポーリッシュポタリーを紹介するシリーズの3回目です。以前の記事はこちら。 2回目でザクワディを紹介しましたが、その時に2大製造元の一つと書きました。 そう、そのもう一方が今日紹介する...
ポーランド料理

ポーランドの家庭のおやつ、キシェル〔kisiel〕を作ってみた

ポーランド愛伝道師のポラ子です。 先週末(1/13)に参加したイベントで、初めてキシェル(kisiel)というポーランドの食べ物を知りました。 カフェなどにはなく、家庭で食べるおやつらしいです。 これがイベント時に一口食べた(...