ポーランド料理 西荻窪にあるピヨトトシャさんでポーランド料理を食べてきた！
ポーランドと着物愛伝道師のポラ子です。 1/27（火）〜31（日）まで西荻窪にあるpiyototochat（ピヨトトシャ）さんで、なんとなんと ポーランド料理が食べられます！ ポーランドの他にはセネガルとギリシャとなってます。 さー、早速行...
ポーランド料理
ポーランド料理 
ポーランド料理 外出自粛中に、ポーランドのおやつ「苺のキシェル」を作ってみた！
着物とポーランド愛伝道師のポラ子です。 初めてキシェルを作った時の記事はコチラ。 今回は一歩進めてジュースではなく、苺から作ってみました。 参考にしたのはこちらの動画です。 英語版もありますが、あえてポラ語バージョンを！笑 分量 Kis...
ポーランド料理 オグルコヴァ（キュウリのスープ）を作ってみた！
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 zupa ogórkowa（ズパ オグルコヴァ：キュウリのスープ）の作り方を習ったので、モチベーションの上がっているうちに！と作ってみました。 じゅがいもとニンジン、ローリエは家にあったはずなので、生クリー...
ポーランド料理 ピエロギを皮から手作りしてみた！
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 2/17にポーランド料理教室に行ってきたので、そのままの勢いでピエロギに挑戦してみました。 皮の材料 強力粉 熱湯 以上。という潔いものです。 小さいボールしか家になく、その上、強力粉に熱湯なので、生地が全...
ポーランド料理 ポーランド料理教室に参加してきた話〈その3 クティア編〉
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室の完結編です。最後はデザート！ その2はこちら 詳しい分量は参加者特典として控えますが、ざっとお伝えします。 【クティアの作り方】 材料 もち麦（ミックス） 水 スーパー大麦 芥子の実 は...
ポーランド料理 ポーランド料理教室に参加してきた話〈その2 レンズ豆のピエロギ編〉
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室に参加した様子の第二弾です。 その1はこちら（スープを作りました） 今回はピエロギ〜！！ 大好きなピエロギ（ポーランド風餃子）なので、参加したのはこれが目的と言ってもいいくらい。 ではレッ...
ポーランド料理 ポーランド料理教室に参加してきた話〈その1 キュウリのスープ〉ズパ オグルコバ編
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 ポーランド料理教室に参加してきました。教えるのは、去年のクリスマスイブにポーランド料理を食べるイベントで知り合ったマウゴさん。 会場は府中で、フードコーディネーターでありNico kitchen主宰、IPP...
ポーランド料理 ポーランドの家庭のおやつ、キシェル〔kisiel〕を作ってみた
ポーランド愛伝道師のポラ子です。 先週末（1/13）に参加したイベントで、初めてキシェル（kisiel）というポーランドの食べ物を知りました。初めて知ったので調べ、かつ早速作ってみました〜。 キシェルとは？ カフェなどにはなく、家庭で食べる...