着物とポーランド愛伝道師のポラ子です。
初めてキシェルを作った時の記事はコチラ。
今回は一歩進めてジュースではなく、苺から作ってみました。
参考にしたのはこちらの動画です。
英語版もありますが、あえてポラ語バージョンを！笑
分量
Kisiel Truskawkowy：苺のゼリー
（ゼリーでもないんだけど。しっくりくる訳がないんですよね。）
- truskawek：苺350g
- szklanla wody：コップ一杯の水（250ml）
- 4 lyzki cukru： 砂糖大さじ4
- lyzki maki ziemniaczanej： 片栗粉大さじ1
これは動画のテロップから文字におこしました。
苺について
ポラ子はミキサーもブレンダーも持ってません。
でも、どうしても作りたくなり、いてもたってもいられず20時にスーパーに苺を買いに行きました。
勿論マスク装着してソーシャルディスタンス保ってですよ。
ポーランドはベリーが豊富で日本より安く苺が手に入るようだし、小粒なのもよく出回っているみたいです（この動画では日本と同じ感じの粒感ですね）。
日本だと大粒で甘い、ちょっと加工するのは勿体ない苺ばかり。なので、なるべく小粒で手が届く価格の物を買いました。
苺を使うのは冒険だ！贅沢だ！ と感じる方（ポラ子だけ？）は冒頭の記事のオレンジジュースでお試しくださいね。（外出自粛中だから、このくらいの贅沢は！とポラ子は思い切ったのです！）
実際に作ってみて
ヘタを取った状態の1パックが350gに少し足りないくらいでした。
なので誤差としてそのまま進めました。水は200mlにしました。
（※苺に合わせたというより、250mlを200mlと勘違いしてただけ）
ミキサーがないので、フォークで潰してからザルでこしました。
なんとかお鍋で加熱できるとこまできました。
ジャムを作るときのような苺の甘〜い香りが広がり、とっても幸せ気分になります。
沸騰してきたら、片栗粉を投入です。
写真取ってたから、すこしダマになってしまいました〜（笑）
完成
盛りつけも動画のまんまです。
工夫せいよ！
って思いますけど21時から作ったので大目に見てくださいね。 
ちょっと寄ってみましょう。
味は砂糖を少なめにしたので、優しい味でした。
苺1パックを使う価値があるか？と言われれば・・・、特に押しはしません（笑）。
バファリンみたいに半分は優しさで出来てるデザートです。
ちなみに翌日（5/2は夏日）に冷やした状態で食べたら美味しかったです〜。
上の画像と同じ器2皿とマグカップ1つ分出来たのに、結局2つ食べちゃいました。
ポラ子としてはおかわりしちゃう味でした。
クッキーも焼いたし、パウンドケーキも作った、何か簡単で変わったものを作りたい！というステイホームの方、一度お試しください！
ポーランドの家庭のおやつ、キシェルを作ってみた体験談でした。
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